HITIÐ OFNINN Í 180°C Uppskrift (gerir 20-22 kökur) (1 bolli eru 1 dl) 115 gr smjör (við stofuhita) 1 bolli sykur 1 bolli púðursykur 2 egg 2 tsk vanilluextract (eða vanilludropar) 3 bollar hveiti 1 tsk matarsódi 1/2 tsk salt 2 bollar súkkulaðibitar Aðferð -Þeytið saman sykurinn og smjörið í handþeytara og bætið þarnæst eggjunum saman við einu og einu i einu auk vanilluextracts. -Setjið þurrefnin saman við, fyrir utan súkkulaðið og blandið vel saman. Hægt er að gera þetta í handþeytaranum eða með sleif. -Blandið súkkulaðinu saman við með sleif. -Rúllið deiginu með höndunum og mótið kúlur á stærð við golfkúlur og raðið 12 saman á plötu, sem er ósmurð með bökunarpappír. -Bakið við 180°C í 10-12 mín eða þar til þær eru búnar að fletjast vel út og orðnar brúnar í könntunum. -Bætið súkkulaði ofan á eftir að deigið er komið á plötuna -Látið kólna aðeins og borðið með ííískaldri mjólk. :) Heimild: Ragna.is
Ummæli
Skrifa ummæli